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Croissants de mantequilla - lunes, 13 de enero de 2014
El croissant de mantequilla, una especialidad típicamente francesa, se ha convertido en un clásico del desayuno. Preparados el día anterior y horneados por la mañana, los croissants llenarán la casa de un aroma irresistible, que invitará a empezar el día con buen humor. Si se congelan todavía tibios, pueden conservarse unos quince días. Dificultad: Media Tiempo medio de preparación: 1h 30 min. de preparación, 20 min. de cocción y 4 horas de reposo Ingredientes para 16 croissants pequeños: - 500 gr. de harina de trigo tamizada - 300 gr. de mantequilla - 50 gr. de azúcar - 10 gr. de sal - 20 cl. de agua - 15 cl. de leche - 15 gr. de levadura fresca de panadero - 1 huevo batido para dorarlos
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Feliz navidad y un Próspero Año Nuevo - viernes, 13 de diciembre de 2013
Si bien aún no estamos en Navidad, las fiestas de cembrinas están cercanas y este es muy buen momento para anticiparse a los preparativos de la exquisita Torta Negra.
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expresa tus dudas sobre el funcionamiento de la pagina web - miércoles, 06 de noviembre de 2013
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